Najbolje gastronomske delicije na Adventu u Ljubljani
U petak, 27. studenog, i u susjednoj Ljubljani upalile su se božićne lampice, a time se ujedno označio početak ljubljanskog božićnog sajma, koji svake godine u slovensku prijestolnicu privuče brojne posjetitelje. Do 3. siječnja 2016. moći ćete s prijateljima uživati na štandovima s kuhanim vinom i drugim zimskim specijalitetima. Za veselu atmosferu zaslužna će biti mnoga događanja na otvorenom, a kako biste se malo zagrijali, šalica toplog čaja i ukusna večera negdje na toplom sigurno će vam prijati. Iz tog razloga mi Vam predstavljamo pet prijedloga gdje možete upravo to, zagrijati se tijekom Vašeg posjeta Ljubljani.
Gostionica 5-6 kg
Na Gornjem trgu, samo nekoliko koraka od svih važnijih lokacija na kojima će se u blagdanskom prosincu najviše toga događati, nalazi se nova gastronomska oaza, gdje se mesojedi osjećaju kao doma, a loše neće biti ni vegeterijancima. Na njihovom jelovniku nađe se ponešto za svakoga, a u kombinaciji s ugodnim ambijentom i ljubaznim osobljem dobije se nezaboravno kulinarsko iskustvo. Središnji dio gostionice je krušna peć, iz koje svaki dan mirišu brojne poslastice. Set njihovih jela je zbilja maštovit i daleko od svakidašnjeg, a zadovoljni će biti i ljubitelji morske hrane, koji mogu uživati u gulašu od hobotnice ili pak pašteti od škarpine. Svakako preporučamo!
Porchetta s pinjolima i mažuranom u Gostionici 5-6 kg
Kuća pod gradom
U neposrednoj blizini ljubljanske glavne tržnice, a još bliže Šentjakobskom kazalištu, podno Ljubljanskog grada, nalazi se Kuća pod gradom. Ovaj ugostiteljski objekt njeguje toplinu jedinstvenog ambijenta srednjevjekovne kuće, izgrađene 1830. Ujutro se širi miris kave i doručka, poslije podne svježeg ručka, a navečer se je tamo najbolje prepustiti njihovim vrhunskim kuharima, koji pored odabranih jela iz jelovnika pripremaju i sezonske specijalitete slovenske i mediteranske kuhinje.
Dimljena svinjska rebarca
U samom središtu stare gradske jezgre Ljubljane na rijeci Ljubljanici, doslovno na pragu božićnih događanja, nalazi se restoran Stara Mačka. U ugodnom ambijentu isprepliću se urbanost i modernost Ljubljane s vrhunskim kulinarskim iskustvom. Vrijedi kušati njihov steak, pečen na otvorenom, uz čašu izabranog vina iz njihove bogate ponude. Navečer se tamo možete zabaviti uz Dj-a ili pak se okušati u karaokama.
Ukusne tjestenine u restoranu Stara Mačka
Kuća kulinarstva Manna u Trnovem mjesto je gdje se poslužuju božanstvena jela na zemlji. Na mjestu gdje se danas nalazi restoran kuha se već više od sto godina. Skoro dvjesto. Tradicionalna slovenska jela s daškom modernosti i velikom dozom kreativnosti pripremaju top kuhari Marko Brinar, Dejan Cerovak i Vasja Novak, a njihovu kuhinju mogli bismo nazvati slovensko-mediteranskom sa zavidnim repertoarom morskih jela. Da se radi o vrhunskom restoranu, potvrđuju brojna priznanja, a između ostalog i 14 bodova u priznatom francuskom gurmanskom vodiču Gault Millau.
File ombrine na žaru u kući kulinarstva Manna
Na mirnijoj lokaciji u Ljubljani nalazi se gostionica kod Škofa, gdje će Vam ljubazno osoblje u opuštenom ambijentu poslužiti gastronomske delicije. Kušajte njihove štrukle od oraha, salatu od hobotnice, lisičarke s jajem i rukolom, lignje na žaru, a sve zajedno zalijte čašom dobrog vina iz njihove raznolike ponude.
Ukusan desert u Gostionici kod Škofa
