Mali vodič za genijalne vinske degustacijske izlete ovog ljeta
Lijepo vrijeme i dugi dani izmamili su nas iz naših domova i omogućili nam provođenje bezbrižnih trenutaka ispunjenih zabavom s našim najmilijima. Upravo zato, ljeto je najbolje vrijeme za istraživanje nekih od najljepših hrvatskih vinarija i opuštanje u najdražim vinima, jer bez obzira o kojem dijelu Lijepe naše je riječ, vrhunskih vinarija definitivno ne nedostaje. Stoga, ne preostaje vam ništa drugo do odabrati svoju enološku ljetnu oazu koja će razgaliti vaše nepce najboljim domaćim okusima.
Za što lakše snalaženje i početak, naš marljivi tim potrudio se ponuditi vam izbor nekih od najboljih SelectBox poklon paketa. Bez obzira birate li odličan poklon paket za drugog ili jednostavno želite sami sebe počastiti nekim od fantastičnih SXP1 iskustava, za svakog će se ponešto zanimljivog, zasigurno moći pronaći.
Stoga ako ste ljubitelj vina, u nastavku teksta izdvojili smo neke od naših prijedloga kako ne biste propustili najbolje od hrvatskih vinarija, kojima se uvijek rado vraćamo!
Uživajte u finom vinu…
Još za vrijeme Grka i Rimljana istarska vina, pogotovo teran, zadobila su na popularnosti i nisu bila nepoznanica u kućanstvima bogatijih obitelji, a tijekom srednjeg vijeka, istarski muškat postao je vrlo cijenjen. Europske sorte poput chardonnaya, pinota crnog, pinota sivog, cabernet sauvignona i cabernet franca se također uspješno uzgajaju u Istri,a jedna od najbolji vinarija definitivno je Vinarija Capo u Brtonigli.
Nemoguće je govoriti o istarskim vinima, a da se pri tome ne spomene ova izvrsna vinarija i njezina malvazija. Naime, malvazija koja zauzima gotovo dvije trećine svih vinograda u Istri nadaleko je poznata, a zemlja na kojoj rastu trsovi malvazije uvelike utječe na aromu tog suhog, bijelog vina. Svi njihovi vinogradi su na crvenoj zemlji (terra rossa) koja se ne može usporediti s nijednom drugom vrstom zemlje. Stoga dođite, kušajte i doznajte zašto je ova zemlja temperamentna i snažna, a opet zahvalna i darežljiva ako se prema njoj odnosi s ljubavlju i poštovanjem.
Stoljeća tradicije ispunjena kvalitetom
Obitelj Cattunar već naraštajima je ukorijenjena u teritorij zapadne Istre sa tradicijom vinogradarstva i vinarstva čiji ogledni primjer su vrhunska vina Cattunar. Posjed obitelji Cattunar stalno se proširivao, a danas je većina površine vinograda zasađena autohtonim istarskih sortama grožđa: malvazijom, teranom, muškatom momjanskim i muškat ružom, kao i ostalim svjetskim sortama: chardonnay, cabernet sauvignon, merlot, sauvignon blanc.
Iskušajte vrhunski rose teran proizveden od svježe maceriranog grožđa, fermentiran na niskim temperaturama kako bi najbolje naglasilo pulpu zrelog voća. Božanstvene arome trešnje, maline, kupine i citrusa obogaćuju ovo izvrsno vino, a svjež, vrlo mek i intrigantan okus idealno prija kao aperitiv ili u kombinaciji s predjelima od mesa ili ribe. Posjetite, uživajte i odsjednite u jednoj od deset moderno uređenih luksuznih soba smještenih iznad vinarije, s nezaboravnim pogledom na istarske vinograde i maslinike te zaboravite na sve brige!
Anđeoska vina iz magične Istre
Nije nikakva tajna da je Hrvatska zemlja koja se, osim bajkovitom Jadranskom obalom, zlatnom Slavonijom i zelenim zagorskim bregima, može ujedno pohvaliti i raznolikom gastronomijom te proizvodnjom brojnih delicija, od kojih je nadaleko poznato domaće hrvatsko vino. Brojne hrvatske vinarije tako su tijekom godina postale širom svijeta prepoznatljive zbog svoje kvalitete, ali i kao mjesta koja svojim posjetiteljima omogućavaju smještaj u idiličnim, malenim mjestima koja svakako vrijedi posjetiti.
Jedna od tih vinarija koja je stoljećima dio kulture i života stanovnika središnje istre, pa tako i Velanovog Brijega je vinarija obitelji Velan i Anđelini. Smješteni južno od Pazina pa sve do Gračišća, protežu se vinogradi iz kojih dolazi vrhunsko grožđe različitih svojstava što je izvrsna podloga za proizvodnju vrhunskih vina koja možete kušati u podrumu stoljetne kamene kuće u kojem se nalazi prostor za degustaciju. Ne oklijevajte i već danas doznajte zašto ovo vino nosi epitet „anđeoskog“.
Dalmatinska rapsodija
Barone, osim što je jedna od četiri šibenske tvrđave koja zauzima posebno mjesto u srcima svih Šibenčana, ujedno je naziv vrhunskog crnog vina kojim se ponosi Vinarija Baraka iz Šibenika. Grožđe Caberneta koje je bilo iznimno gusto i puno sladora, s manjim dijelom već na trsu, prosušenih bobica, pomiješano je s 30% Plavine kako bi se dodalo svježine.
Proizvodnja vina u limitiranim količinama i polagani, ručni pristup u gotovo svim koracima proizvodnje uz neprekidno ispitivanje i podizanje kvalitete je dobar opis onoga što rade i čemu teže. Pridružite im se u prekrasnoj kušaonici vina i uživajte širokom rasponu autohtonih i internacionalnih sorti vina uključujući nagrađena vina iz njihovih vinograda. Jer jedno je sigurno, od prvih kušanja grožđa u vinogradu do finalnog buteljiranja i etiketiranja, znate kamo ćete poći ako je kvaliteta vina ono što priželjkujete.
Vrhunski sushi i još bolje vino na samoj obali
Nalazite se u Dubrovniku i volite istraživati ukusnu hranu te nove vinske kreacije? Rješenje, u tom slučaju, zaista je jednostavno i zove se La Bodega. Ovaj bar koji se diči svojim bogatim sushi menu i vinskom kartom oduševiti će svakog, a sama lokacija na obali Jadrana će istinski očarati.
Smješten u popularnoj turističkoj atrakciji – gradu Dubrovniku koji se ponosi brojnim kulturno-povijesnim znamenitostima i pogledu na prekrasno Jadransko more, ova lokacija pokazati će se kao savršeno mjesto na kojem možete spojiti dvije ljubavi – onu prema ukusnom sushiju te prema najboljim vinima. Kušajte božanstvena rose vina kao što su čarobna Laguna ili osjetite dašak anđeoske prisutnosti uz izvrstan Whispering Angel. Ukoliko vas, pak, pjenušava vina vesele, tada vas ovdje čeka fantastična Astoria uz koju će svaki obrok postati vrhunsko iskustvo.
Prsthovat luksuza uz najfiniju kapljicu
Nagradite se luksuznim bijegom od dosadne svakodnevice i upustite se u upoznavanje Istre uz Restaurant & Wine Roxanich. Upoznajte srednjovjekovni Motovun i sve šarmantne zakutke kojima obiluje i saznajte sve o izvrsnim vinima bez pesticida, kemikalija i aditiva. Kušajte odabrani Roxanich izbor od 20 etiketa u ograničenim, ekskluzivnim količinama, koji se kreće od laganih i osvježavajućih bijelih i roze vina do bogatih, dugo odležanih i maceriranih bijelih, narančastih i crvenih vina.
Ako ste uz sve to također raspoloženi za otvaranje uma i osjetila te ste spremni za uzbudljivo putovanje osobnih otkrića, ovo je jedinstvena prilika da svako vino kušate na čašu u vrhunskoj kušaonici koja je kruna ovoj predivnoj peterokatnoj vinariji! Uživajte u vrhunskom smještaju u jednoj od čak 32 dizajnerske, eklektično namještene sobe i istražite spektakularan motovunski krajolik te kušajte bogat izbor nezaboravnih Roxanich vina.
Prepustite ovog ljeta sva svoja osjetila fantastičnom uživanju u vrhunskom iskustvu dobre kapljice, posjetite neke od najljepših hrvatskih destinacija i doživite iskustvo za pamćenje. Iznenadite nekog tko vam je srcu drag jednim od naših genijalnih SelectBox poklon paketa ili ukoliko ste odlučili samog sebe počastiti nekim od prvoklasnih SXP1 doživljaja, prepustite se vrhunskim čarima uz koje će baš svako nepce biti zadovoljno. Na vama je samo da učinite prvi korak kako biste već danas mogli iskusiti najbolje od domaćih vina. Stoga ne oklijevajte i već danas preuzmite neki od brojnih poklon paketa, prilagođenih baš za svakog!
