Posjetili smo La Rose, šarmantan bistro koji osvaja na prvu!
Za sve gurmane, naročito one koji uživaju u francuskoj i mediteranskoj kuhinji, bistro La Rose mjesto je koje definitivno ne smiju zaobići. Simpatičan lokal, koji se nalazi u ponudi SelectBoxa, smjestio se u samom srcu starog grada Rijeke, dovoljno blizu Korza, a opet dovoljno daleko od gradske vreve.
Ugodan interijer i topla atmosfera
Već na prvi pogled, bistro La Rose je drugačiji od ostalih lokala. Njegova unutrašnjost odiše francuskim šarmom koji je vidljiv do najsitnijih detalja. Gdje god da usmjerite pogled u vašem vidnom polju naći će se Eiffelov toranj. Simbol Pariza lajtmotiv je interijera koji se tako savršeno uklapa u svaki kutak bistroa – od slika na zidu pa sve do ukrasnih jastučića.
U La Roseu prevladavaju okusi francuske kuhinje koji će zadovoljiti i najveće gurmane. Ponuda jela je zaista raznovrsna, od ribljih specijaliteta sve do slasnih mesnih zalogaja. Ljubitelji ribe tako mogu uživati u delicijama od grdobine, lososa, orade, dok oni skloniji mesu na meniju mogu pronaći biftek, ramstek ili pak lungić.
Posebna pažnja posvećuje se odabiru vrhunskih namirnica koje se spremaju po domaćim receptima. Prioritet su uvijek svježe i sezonske namirnice koje se mogu naći na tržnici.
Obiteljska tradicija
Pariški duh osjeća se već pri samom ulasku u lokal stoga ni ne iznenađuje što sam nakon samo 10-ak minuta boravka u La Roseu zaboravila da se nalazim u Rijeci. Atmosfera u bistrou je ugodna, topla i obiteljska. Sam vizualni doživljaj kupio me na prvu, a pravo oduševljenje uslijedilo je tek nakon što nas je na ulazu ljubazno dočekala voditeljica bistroa Suzana Jovičić.
Mlada, ambiciozna, hrabra i odvažna ekonomistica koja je život u francuskoj prijestolnici zamijenila životom u Hrvatskoj. U Rijeku se vratila zajedno s roditeljima i pokrenula bistro čiju su vrijednost njezini sugrađani odmah prepoznali.
Menu koji zadovoljava i najveće gurmane
Zahvaljujući SelectBox paketu „Stol za dvoje“ u La Roseu uživali smo u vrhunskoj večeri u tri slijeda koju smo otvorili terina paštetom od pilećih jetrica i marmeladom od karameliziranog luka. Uz košarici sa strane bili su posluženi domaći, topli i meki tostići.
Moram priznati da nisam baš neki ljubitelj jetrene paštete pa mi samo predjelo i nije zvučalo primamljivo. No, već s prvim zalogajem ostala sam ugodno iznenađena. Naizgled nespojivo pokazalo se kao sjajna kombinacija! I da, više definitivno ne mogu reći da nisam ljubitelj paštete.
Nakon predjela odlučili smo isprobati i riblji i mesni meni. U ponudi su bili crni rižoto od sipe i ramstek tagliata. Moram priznati da su oba menija bila na zaista zavidnoj razini, od dekoracije tanjura pa sve do okusa koji su se tako božanstveno spajali u ustima. Rižoto je bio ukusan, fin, a toliko jednostavan i bez pretjeranih začina. U ovom slučaju definitivno vrijedi onda dobra stara poslovica: „Manje je više!“ .
Na drugom tanjuru bio je poslužen ramstek s rikulom, slanutkom, krumpirom i klicama cikle. Eksplozija šarenih boja ubrzo se pretočila u harmoniju skladnih okusa. Meso je bilo toliko mekano da se topilo u ustima i izvrsno stapalo s ostalim namirnicama, a i vrhunskim domaćim vinima vinarije San Martino iz Labina.
Desert iz snova
Predjelo i glavno jelo bili su toliko dobri da bi večeru preživjela i bez deserta (da, čak i ja koja sam najveća ovisnica o slatkom na planeti). Ipak, nismo ga mogli preskočiti pogotovo nakon što smo čuli da su u ponudi čokoladna lava sa sladoledom od vanilije te klasik francuske kuhinje Tarte tatin.
Riječ je o takozvanoj preokrenutoj torti s jabukama i cimetom u koju smo se odmah zaljubili. Vrhunska slastica koja bi posramila i najbolje pariške slastičarnice zasigurno je jedan od razloga zbog kojeg ćemo se u La Rose vratiti ponovno.
SelectBox je naziv za poklon pakete koji omogućuju originalne doživljaje i nezaboravna iskustva. Cijeli program obuhvaća više od 1800 različitih doživljaja, dostupnih kroz 26 različitih paketa. Za lakši odabir vašeg poklona i cjelokupnu ponudu SelectBox , slobodno pogledajte www.selectbox.hr.
